Programmation ateliers en ligne
20$/atelier FORFAIT : 50$/3 ateliers (Économisez lors de l'achat et vous pouvez choisir votre atelier plus tard)
Rabais-découverte de 50% sur le prix régulier
lors de l'inscription à votre premier atelier en ligne*.
(*Promotion en vigueur dans le cadre de nos activités régulières. Ne peut être jumelé à un autre forfait.)
1.
Choisissez l'atelier qui vous plaît dans la programmation ci-dessous et cliquez sur : S'inscrire à cet atelier.
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2.
La confirmation et l'info sur le mode paiement par virement Interac vous parvient dans les 48 hrs.
Si ce n'est pas le cas, c'est que notre courriel de réponse s'est retrouvé dans vos indésirables. Écrivez-nous : info@perilgusto.com
3.
La veille de l'atelier vous recevez le lien Zoom ainsi que les recettes.
Rejoignez-nous à l'heure de l'atelier en utilisant votre lien Zoom et vivez un agréable moment d'apprentissages et de divertissement culinaire avec nous!
Comment faire pour participer à un atelier?
Mardi 15 novembre de 12h00 à 13h00
Atelier culinaire en ligne : Une escapade en Italie à l'heure du lunch (20$)
Atelier spécial en ligne avec notre chef-invité Nicola Dolfi qui arrive directement de Florence. Pour plus d'info, cliquez ici.
Mardi 20 septembre à 18h30
Spaghetti aux tomates confites au four / Tiramisù
Dans cet atelier, nous cuisinons un plat de pasta qui se prépare subito-presto, ce qui en fait un «dépanneur» de choix au goût absolument enchanteur. Le condiment fait de tomates fraîches, oignon, câpres, etc. (on vous dévoilera les autres secrets!) va confire au four pendant la cuisson des pâtes que l’on déposera ensuite directement dans le plat de cuisson. La saveur aigre-douce obtenue est complétée par des morceaux de chèvre frais qui rend le tout bien crémeux. On prépare aussi un Tiramisù... ce grand classique qui n'a pas besoin de présentation, mais qui a quand même ses petits secrets.
Mercredi 28 septembre de 18h30 à 19h30
Poulet aux pêches et romarin / Gâteau aux prunes fraîches
Casserole de poulet toute simple, mais ô combien savoureuse, qui se prépare à l’avance. Marier les tomates et les pêches et obtenir des saveurs aigres-douces c'est un délice assuré que vous aurez envie de répéter encore et encore! Nous cuisinons aussi un gâteau à l'huile d'olive et aux prunes fraîches, inusité et délicieux comme dessert ou en déjeuner.
Mardi 4 octobre à 18h30
Carbonara de chou-fleur et Poires mascarpone et safran
Dans ce plat de carbonara de chou-fleur, on ne trouve pas de pasta et pas de pancetta. C'est surprenant à quel point le mélange de fleurettes de chou-fleur et de champignons séchés peuvent nous les faire oublier. C'est un carbonara qui ne laisse pas indifférent. Et c'est la même chose avec ces poires légèrement citronnées servies avec une crème de mascarpone et de safran.
Jeudi 13 octobre de 18h30 à 19h30
Étagés d'aubergines et tarte aux pommes et pâte d'amandes
Les aubergines de chez nous sont encore très bonnes, on en profite pour cuisiner un étagé d'aubergines que l'on peut manger soit en antipasto ou en plat principal. Une succession d'aubergines et de pommes de terre grillées avec tomates fraîches, ricotta et basilic. Délicieux! Nous proposons aussi une tarte super facile à préparer faite d'une compote de pomme et de pâte d'amandes.
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