Programmation ateliers en ligne
20$/atelier FORFAIT : 50$/3 ateliers (Économisez lors de l'achat et vous pouvez choisir votre atelier plus tard)
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(*Promotion en vigueur dans le cadre de nos activités régulières. Ne peut être jumelé à un autre forfait.)
1.
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2.
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3.
La veille de l'atelier vous recevez le lien Zoom ainsi que les recettes.
Rejoignez-nous à l'heure de l'atelier en utilisant votre lien Zoom et vivez un agréable moment d'apprentissages et de divertissement culinaire avec nous!
Comment faire pour participer à un atelier?
Mercredi 1er février de 18h30 à 19h30
Passatina di ceci et craquelins à l'huile d'olive maison
C'est l'hiver et un bon potage réconfortant se fraie toujours une belle place dans nos menus. Ce potage délicieux aux pois chiches ne fait pas exception. Il est meilleur lorsqu'il est fait à l'avance, c'est parfait pour les sorties à l'extérieur. Pour accompagner notre passatina, nous vous proposons de préparer d'irrésistibles craquelins maison à l'huile d'olive. Simplissimes à faire, ils seront prêts à mettre au four avant même que le four soit chaud! Vous n'aurez plus envie de manger ceux du commerce!
Mercredi 8 février à 18h30
Aubergines farcies / Mini-flans d'artichauts
L'aubergine et l'artichaut, ces deux légumes que j'aime tant dans un même atelier... ça sent la Saint-Valentin qui approche! Dans cet atelier, je vous livre mes secrets pour préparer des aubergines farcies tendres et crémeuses. Nous préparons aussi des petits flans d'artichauts frais, simples à cuisiner. Et tout ça peut se cuisiner aisément à l'avance. De quoi vous inspirer votre repas de la Saint-Valentin.
Lundi 13 février à 18h30
Flans de parmesan / Escalopes de porc poireaux et balsamique
Lors de cet atelier, nous cuisinons des petits flans de parmesan veloutés et crémeux qui se préparent en un instant et qu'on peut servir en antipasto ou en plat principal avec une salade. Aussi, nous préparons des escalopes de porc accompagnées de poireaux et pommes braisés et déglacés au balsamique. Envie de cuisiner en même temps que nous? Mentionnez-le dans le formulaire (dans la section Commentaires) et nous vous enverrons les instructions à l'avance.
Mercredi 22 février à 18h30
Spaghetti aux tomates confites au four / Crostata ricotta e cioccolato
Dans cet atelier, nous cuisinons un plat de pasta qui se prépare subito-presto (pratique lorsqu'on est un peu pressé!). On dépose les pâtes directement sur le condiment qui aura cuit au four pendant une quinzaine de minutes. La saveur aigre-douce de ces pâtes est agrémentée avec des morceaux de chèvre frais dont l'acidité apporte un délicieux contraste. On prépare aussi une Crostata di ricotta avec sa croûte de noisettes et café... une tarte au fromage tellement simple à faire.
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